Früher ein staatliches Pferdegestüt, heute ein schickes 4-Sterne Hotel.  Die Architekten haben großartiges geleistet, denn trotz Renovierung hat das Haus einen Flair der an die Vergangenheit erinnert. Ob mit Sattelleder bezogene Hocker oder die Bar und Küche die in Form an eines Huf angeordnet sind. Auch ohne Pferde-Fan zu sein, finden wir dieses Hotel ist echt ein Prachtstück im Zentrum Straßburgs.